古代皇帝的御膳,放到现在吃起来是一个什么级别的呢?
我们都知道古代皇帝的一顿饭,那是要需要准备很多道菜。古时候皇帝的御膳如果放到现在来吃,我想没有任何一个人吃的宴会能够和皇帝的御膳相比,最顶级的国宴也比不上。
皇帝的御膳在古时候的皇帝那是一个人吃尽了天下的美食,所有天下的山珍海味都会被献给皇帝,皇帝的御膳团队也是全国顶尖的厨艺高手。正所谓民以食为天,各种烹饪的方法那是五花八门,各有各的风味。为皇帝做一顿饭那要从材料的选购,还有加工、制作和装盘等等,都是有严格的要求,不仅要求色香味俱全还要保证食物的安全性。就拿比较出名的佛跳墙这道菜来说,就需要炖上四十九个时辰,给皇帝准备一顿饭就需要两天的时间,而普通的人可能一辈子也吃不到。
当皇帝的厨师压力大作为皇帝每天都会吃到御膳房给他准备的不同的菜肴,我在想御膳房也是相当辛苦的。每天都得研究不一样的菜品来讨皇帝的欢心,而且皇帝的胃口是越来越叼,如果一不满意就有可能会掉脑袋,所以当皇帝的厨师压力也是相当的大。
皇帝用膳时准备的菜是很多人的量,吃一个早餐就有六十多道菜,吃正餐的时候甚至多达一百多道菜。我们都知道满清的宫廷盛宴,满汉全席就有三百二十道菜。放在我们现代中国的国宴也才二十几道菜左右。那时慈禧太后的一顿饭可能花费将近上千两百银,换成我们现在的人民币那就是三十万元左右。而我们国家吃的国宴也不可能花到三万,而且还是好几个人一起分享的,所以说皇帝的御膳放到现在来吃,没有任何一顿饭能够和他相比较,真的很奢侈啊。