鸡肉炖萝卜怎么做好吃

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浮生梦魇AM
2020-09-19 · TA获得超过271个赞
知道小有建树答主
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鸡腿炖萝卜的材料鸡腿适量、萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、盐适量。鸡腿炖萝卜的做法1、首先将鸡腿洗净,并在鸡腿上划上几刀,以便更好的入味。2、将萝卜洗干净,切块备用。3、并准备好葱、姜、蒜。4、这时就可以热锅了,先爆香葱、姜、蒜。5、有香味之后,将鸡腿放入锅中进行翻炒,一直等鸡腿变色了。6、这时就加入调料,将料酒、老抽、醋翻放入,并不断的翻炒。7、随后将萝卜放入,略炒。8、食盐、清水放入,大火煮沸,等收汁了就可以出锅吃了。鸡腿炖萝卜的食用功效鸡腿炖萝卜可以补虚填精、保护视力等等的功效。鸡肉中含有对人体生长发育重要作用的磷脂类,特别适合孩子食用,帮助他们健康的成长。并且还能改善营养不良,还能缓解人体的疲劳感。对于女性来说,可以调理月经不调。萝卜中有大量的胡萝卜素,可以促进我们视力的健康。这道食谱,很适合孩子食用,既帮助健康生长,又保护着视力。如果我们在平时可以经常吃鸡腿炖萝卜,那么会对健康有好处,大家对鸡腿炖萝卜是比较熟悉的,因为鸡腿炖萝卜吃起来的味道不错,同时吃鸡腿炖萝卜还可以有效增强我们身体素质,对身体素质比较差的朋友们来,鸡腿炖萝卜更适合吃。
炎仌王
高能答主

2022-08-03 · 把复杂的事情简单说给你听
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材料

白萝卜600g鸡肉(半只)900g老姜5片葱1支米酒2大匙水1000cc盐1大匙

做法

  • 1

    将鸡肉川烫去血水备用


  • 2

    将萝卜切块,加葱,姜,水开大火煮开后转至小火加米酒续煮1小时,煮至萝卜变软,加盐后,鸡肉变嫩即可熄火

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匿名用户
2022-07-23
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主料鸡子半只白萝卜一个姜一块大蒜五个八角八个红尖椒十二个
辅料料酒适量老抽适量盐适量味精适量
鸡肉炖萝卜的做法
1.
准备好的食材

2.
吧萝卜切成滚打块备用

3.
鸡块用滚水烫去腥味

4.
把过水的鸡块捞进高压锅内、放入姜蒜和八角

5.
加入适量料酒适量的老抽调色

6.
加入热水盖上锅盖大火烧开转小火压十五分钟

7.
等气完全落完、打开锅盖

8.
放入切好的萝卜

9.
这时加人盐调味小火把萝卜炖熟即可

10.
炖好的鸡块萝卜 看着是不是很有食欲呀?

11.
出锅撒上味精调味就可以享用了
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无雅诗hx
高能答主

2022-08-09 · 用力答题,不用力生活
知道顶级答主
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鸡肉炖萝卜的好吃做法

食材:鸡肉1/4只,萝卜半个,莲米一把,生姜一块,葱结一个,盐适量

​做法:

1、鸡肉洗净剁块,莲米提前泡软,并去掉莲心清洗干净。

​2、起锅烧水,鸡肉冷水下锅,煮开后撇去浮沫后捞出,冲洗干净。

​3、准备好一个砂锅,倒入矿泉水,放入鸡肉,莲米,姜片,葱结,大火煮开转小火炖1个半小时。

​4、然后放入萝卜片或是萝卜块,煮熟即可。最后根据自家口味加盐调味即可。我家喜欢喝原汤,连盐都没有放哦。

​5、一锅鲜美无比的萝卜莲米鸡汤就做好了,清润好喝,一点不油腻。

在做白萝卜的时候,很多人都不知道白萝卜究竟要不要去皮。其实白萝卜生的带皮吃就是最好的,洗干净不需要去皮,因为白萝卜95%的含钙量都在萝卜皮上。当然,你觉得不好的话,也是去皮也是可以的,全看你自己的喜好了。 白萝卜生吃还可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,生吃白萝卜是再好不过了。

白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分,具有消食化滞下气利尿等食疗功效,现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用,对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。

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