Question

安徽特色美食小吃有哪些

Answer 1

安徽特色美食小吃有米饺、徽州毛豆腐、黄山烧饼、宿州SA汤、淮南牛肉汤、符离集烧鸡、合肥鸭油烧饼、寿县大救驾、芜湖虾籽等安徽有名的小吃。品种繁多，历史悠久。
安徽菜，不是一种特定的菜，而是指安徽省内南北各大菜系合称，它主要包括沿淮菜系，沿江菜系及八大菜系之一的徽菜。盛行全国，蜚声海外。徽菜擅长烧、炖，作为传统炖菜典型代表之一。