哪几道好吃到流口水的家常菜，简单好吃特鲜美，还不做给家人尝尝呢？
菠萝咕噜肉
1、青红甜椒清洗去籽切割成2cm左右一小块。菠萝蜜同样也切割成2cm的一小块。2、猪里脊肉清洗切割成2cm左右一小块。3、猪里脊添加白胡椒粉、香辣、1小勺米酒、3克木薯淀粉和少量盐腌渍二十分钟。4、肉里加入打撒的生鸡蛋抓匀。可能也就必须一整只生鸡蛋，多余蛋液倒出来。5、肉里加入淀粉和面粉混和的粉，让每一块肉均匀的裹补粉。6、筛去肉上沾的多余粉7、锅里多加些油加至五成热，应先丢一小块肉进来，旁边发生微小的热气泡，把全部里脊放进锅中文火炸透。一定记得要拨散掉。我就是一块块匀称放进锅中的。捞出后猛火灶再炸一分钟。8、炸好的里脊捞出沥油预留。9、提前准备一碗清水，进入生抽酱油和番茄酱调均匀。此外再准备一小碗芡粉。10、将炒好的料汁放入锅中，无需给油，浇开。11、随后倒进芡粉拌和至粘稠炒糖色。
油泼面
食物：中筋粉400g、盐5g、温开水200ml、食用油少量、蔬菜、豆芽、米醋1勺、生抽酱油2勺、小香葱末1勺、蒜泥1勺、辣椒粉1勺、花椒粉作法：1、盆里倒进小麦面粉、5g盐搅拌，逐渐添加温开水，搓揉结团后绝缘层保鲜膜置放一旁醒面10min，再不断揉至面糊光洁起筋；2、揉好面团表层刷过食用油，盖紧保鲜膜室内温度醒面一晚；3、醒好面团切割成剂子，摊成长方型，轻轻地辗压抻长；4、扯好的面条切细，随后出锅煮开；5、一把豆芽开水焯20秒捞起来，然后下青菜焯水，焯完入凉水，待蔬菜水果完全冷后捞起来；6、在蒸好的表面放入蔬菜和豆芽菜，上洒1勺米醋、2勺生抽酱油、1勺小香葱末、1勺蒜泥、1勺辣椒粉、少量花椒粉和少量盐；7、淋热油，翻拌。
鸭血豆腐烧蛤蜊
食物：鸭血豆腐，蛤蜊，葱，剁辣椒，米酒，盐，鸡精作法1、把切开的鸭血豆腐放进清水中焯水去腥。2、出锅滚油，放进葱、剁辣椒爆锅。3、放进鸭血豆腐，开大火，烹入米酒。4、进入冷水煮沸，小火慢炖制5分钟。5、放进蛤蜊，烧造3min。6、放盐、鸡精调料，炒匀就可以熄火，起锅摆盘。
材料：蒜苗400克、猪肉150克、油盐适量、生抽酱油1汤匙、料酒1/2汤匙
做法：
1.准备好所需材料，将蒜苗择去老叶，用流水冲洗干净
2.将蒜苗前端切去1厘米不要，蒜苗前端有沙土很难清洗干净，再将蒜苗切成寸段
3.将蒜苗的叶部和梗部分开放，炒制时先炒蒜苗梗，再炒蒜苗叶，这样成熟度一样，蒜苗的叶子不会炒过火
