Question

单县红汤羊肉汤做法配方，包括大料配比，越详细越好

Answer 1

材料：羊肉150克、粉丝25克、牛肉汤750克、盐4克、料酒25克、辣油15克、醋25克、水淀粉25克、青蒜末适量。

1、先把干燥的粉丝放进水里面浸泡，如图所示。

2、把羊肉都切成丝放在碗里待用，如图所示。

3、然后加入适量的盐、料酒和水淀粉拌匀，如图所示。

4、然后把牛肉汤放入锅中大火烧开，如图所示。

5、然后把放入泡软的粉丝和羊肉丝放进锅里，如图所示。

6、然后再加入适量的盐、料酒和醋，如图所示。

7、等待汤扫开之后，淋上辣椒油，如图所示。

8、最后，出锅之前再撒一些香葱，如图所示

9、最后，好了之后，出锅装盘即可食用。