枸杞蒸瘦肉的具体做法是咋的?拜托了
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一.猪瘦肉切片(外脊肉),加少许料酒,葱花,姜丝,盐,鸡精,糖,酱油和味精充分搅拌入味(咸淡随自己口味).
二.在超市买一袋糯米粉,在小碗中装三羹匙糯米粉,加半个鸡蛋和少量的水搅拌粘稠,倒入已经处理好的猪肉,再次充分搅拌开即可.
三.找一个能装下猪肉的大碗,将洗好的枸杞先行放入,并摆放平整,碗底部铺设一层就行,别放多了.然后放入猪肉,注意别碰坏了下面枸杞的图案.
四.最后把肉堆积到碗满并码放平整,放入烧开的蒸锅,蒸25分钟取出.在碗上盖个盘子,然后翻转过来,将肉扣到盘子上即可食用了.
二.在超市买一袋糯米粉,在小碗中装三羹匙糯米粉,加半个鸡蛋和少量的水搅拌粘稠,倒入已经处理好的猪肉,再次充分搅拌开即可.
三.找一个能装下猪肉的大碗,将洗好的枸杞先行放入,并摆放平整,碗底部铺设一层就行,别放多了.然后放入猪肉,注意别碰坏了下面枸杞的图案.
四.最后把肉堆积到碗满并码放平整,放入烧开的蒸锅,蒸25分钟取出.在碗上盖个盘子,然后翻转过来,将肉扣到盘子上即可食用了.
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