甲鱼的肝能吃吗
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确切的说，不能吃，
如果有人说能吃 我觉得也不反对，因为我们以前不能吃的 后来不都能吃了吗？比如 蚂蚱，老鼠，~等等~
我为什么说不能吃呢，
我在酒店工作十年 最多的时候 我一天要做100只甲鱼了，
所以无论老师傅 还是专业烹饪营养师 都没有说过能吃的
一般我们杀过甲鱼 内脏全部都抠出来扔掉的
甚至里面有很肥厚的油脂 都不要的，不然炖出来的甲鱼太腥 不鲜
有一点，就是杀甲鱼的时候千万不要把胆弄破了 否则会失去甲鱼的鲜味
甲鱼的血可以吃 你可以先把甲鱼开盖以后 准备一个酒杯 把甲鱼的血放入酒杯里 这个可以防止 心脑血管病 并且清肺止咳 明目利尿
同样 甲鱼胆 你也可以冲洗干净 准备好半杯酒，然后用针刺破 胆汁放入酒中， 这就是有名的 血胆酒以上
如果有人说能吃 我觉得也不反对，因为我们以前不能吃的 后来不都能吃了吗？比如 蚂蚱，老鼠，~等等~
我为什么说不能吃呢，
我在酒店工作十年 最多的时候 我一天要做100只甲鱼了，
所以无论老师傅 还是专业烹饪营养师 都没有说过能吃的
一般我们杀过甲鱼 内脏全部都抠出来扔掉的
甚至里面有很肥厚的油脂 都不要的，不然炖出来的甲鱼太腥 不鲜
有一点，就是杀甲鱼的时候千万不要把胆弄破了 否则会失去甲鱼的鲜味
甲鱼的血可以吃 你可以先把甲鱼开盖以后 准备一个酒杯 把甲鱼的血放入酒杯里 这个可以防止 心脑血管病 并且清肺止咳 明目利尿
同样 甲鱼胆 你也可以冲洗干净 准备好半杯酒，然后用针刺破 胆汁放入酒中， 这就是有名的 血胆酒以上
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不要,杂又是你
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确切的说，不能吃
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