酸菜上有白点还能吃吗?

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高粉答主

2019-08-30 · 关注熊熊特爱旅游,带你看那美丽的风景。
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酸菜上有白点不能吃,说明酸菜变质发霉了。食物变质后,外观上往往会发生变化,比如颜色改变,失去光泽,出现霉斑、拉丝,固态食物的组织变软、变黏,液态食物出现浑浊、沉淀、表面浮膜等现象。

发霉食物不仅难闻、难吃,吃了可能引起恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状,长期食用还可能诱发癌症

扩展资料

新鲜酸菜鉴别:

1,看菜帮。好的酸菜菜帮微白透明,菜叶稍微有些黄,整体上看颜色很清爽。

2,闻气味。有一股浓郁酸香味的酸菜较好。如果觉得酸菜的味道不对,有霉味,千万别买,可能含有大量有毒物质,致癌性极强。 

3,看质地。好的酸菜有弹性,被污染的酸菜又黏又软。 

参考资料来源:人民网-酸菜吃前多洗洗

参考资料来源:人民网-“一看二闻”揪出变质食物

许艾雨爱思宇
推荐于2018-04-09
知道答主
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不可以,酸菜有点是霉花,吃了会中毒的。是盐的话早化了!
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痴缠无名指
2011-02-08
知道答主
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可以吃的,是盐花,洗净就可。不过你要注意闻下是不是霉点哦
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匿名用户
2011-02-08
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能用水冲掉一般都没问题,冲不掉的恐怕不行
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可爱的芳心似水
2011-02-08 · TA获得超过3335个赞
知道小有建树答主
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可以.用水冲
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