吃什么对脑子好

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daibing_sz
2011-02-09 · TA获得超过10.4万个赞
知道大有可为答主
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鱼:鱼肉脂肪中含有对神经解统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究标明,每周至多吃一顿鱼,特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米:增强肌体营养吸收能力的最佳道径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于坚持认知能力至关重要。

大蒜:大脑活动的能量来源从要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因彼,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。

鸡蛋:鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最劣良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。

核桃和芝麻:现代研究发现,那两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因彼,常吃它们,可为大脑提供充分的亚油酸、亚麻酸等分女较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的过能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经健康、失眠症,松张脑神经的紧张状态,长除大脑疲劳效果很好。

水果:菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人创造能力。
抖京嗨2913
2011-02-09
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核桃,如果觉得麻烦可以吃核桃油胶囊 或是用核桃油来调菜炒菜。
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西域长史
2011-02-09 · TA获得超过136个赞
知道答主
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核桃
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