Question

怎么样炸薯条?

怎么样炸薯条?

Answer 1

炸薯条最简单的做法，学会在家自己做！

Answer 2

薯条是用土豆做滴...
1.把土豆切成宽为0.7（大约，可以自己定，不要太粗）CM的长方体状。
2.切好之后，自己按喜欢的味道加上一些调味剂，盐是一定要放的啊，味道均匀一下。
3.用锅子，里面倒上油，烧老后.............倒薯条哇啊啊啊.
4.以自己的胃口定.是半生的？.脆的？.或刚刚好的.
5.这是最后一步了...非常之重要........你给我给分吧...

Answer 3

炸薯条的正确做法 薯条好吃，也容易做。将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的形状，不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。 准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易将薯条炸糊；油也不可以太温， 容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。 炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。 薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可。

Answer 4

这个很简单的....
首先把土豆剥皮后切成一条一条，像粉笔大小
然后倒些植物油（尽量倒多点）在锅里热
再把切好的薯条倒进热了的油中炸就OK了
注意把薯条炸香炸软就OK了，不能炸太焦，否则吃了很容易上火
要想再美味些，配上番茄酱或沙拉酱

Answer 5

去超市冷冻食品那里去买袋袋装的薯条回家后不用解冻直接放入热油锅炸至金黄色就好，番茄酱如果闲麻烦可以去就近的麦当劳或肯德基要几包番茄酱【取之于民用之于民】直接蘸着就食口感相当不错。这是不麻烦的方法，麻烦的方法就是你要把马铃薯切成条状蒸5分熟，平放到冰箱里冷冻，然后拿出来炸，番茄酱的做法是去超市买番茄酱，锅中放少许醋白糖加买好的番茄酱翻炒，炒均匀就可以了，等凉了以后就可以慢慢享用了