Question

藜麦怎么吃

Answer 1

为使藜麦香味更浓，可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟，烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

1.藜麦可单独食用，煮成粥。例如五彩藜麦饭、清炒藜麦、藜麦八宝饭。
2.根据食材配料的不同搭配，混合其他谷物，做出不同的食物。例如：藜麦小米粥、藜麦大米粥、藜麦大米焖饭、白面藜麦饼等。
3.搭配其它食材制作特色菜肴，例如：海参浇藜麦（海陆双尊）、藜麦扒鲍鱼（营养滋补餐）、藜麦水果沙拉（营养减肥餐）、藜麦蒸肉、藜麦红枣南瓜粥（养颜排毒）、藜麦鸭子肉粥、藜麦糕、藜麦鳕鱼等。
4.煮汤，藜麦有清香味道很适宜与其它材料做汤类，还可去除鱼类及肉类的腥味，例如：藜麦鲍鱼汤、藜麦菠菜番茄汤、藜麦草菇汤、藜麦鸡丝汤、藜麦番茄牛尾汤。
5.饮品，藜麦打米糊或者浆后配制的饮品非常可口，例如：藜麦浆与各类水果混合成果汁饮品，或者做成藜麦豆浆等。
6.藜麦茶，将藜麦炒熟成金黄色出来香味，杯子里放几勺用开水冲饮，每日饮用强身健体。
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