Question

红萝卜炖猪肉怎么做好吃，红萝卜炖猪肉的家常做法

Answer 1

材料
猪肉150克，胡萝卜一小载，莲藕150，小塘菜9颗，姜一片，盐，酱油，胡椒粉，生粉，油，水
折叠编辑本段做法
胡萝卜炖猪肉
胡萝卜炖猪肉
1.猪肉剁碎,加盐,酱油,胡椒粉拌匀,
2.胡萝卜切成小粒,莲藕去皮剁成末(喜欢爽口的感觉可以切成小粒) 姜剁成茸.
3.把剁好的胡萝卜和莲藕,姜茸倒进肉末里,加生粉顺同一方向把所有材料 搅拌均匀起劲.
4.手里抹点油,把肉馅揉成个大肉丸,备用。
5.沙锅里放一半的清水(要末过肉丸的三分二)，加两片姜，烧开 水后，把肉丸放进锅里，用中上火炖25分钟左右。然后把肉丸捞起。
6.把洗好的小糖菜放进刚才的肉汤里(加点盐和油)焯熟捞起摆在一个 大碗里。然后把肉丸放在菜上，淋上一点肉汤就可以上桌了。

Answer 2

材料
红萝卜 一根,猪肉切块 一盒,洋葱 半颗,酱油 少许,米酒 少许,辣椒 适量,黑胡椒 少许
做法
1、猪肉先热水川烫
2、热油将洋葱炒香后放入红萝卜
3、铺上川烫过的猪肉块淋入少许酱油和米酒焖煮约40分钟即可

Answer 3

就是和炖肉一样先多猪肉，因为要和萝卜一起所以调料不要放太多不然就和炖土豆没啥区别了，会少了萝卜的味道，另外个人觉得萝卜和牛肉猪肉和土豆更配~

Answer 4

Answer 5