金枪鱼有几种做法图片
可以做成金枪鱼饭团。
准备用料：米饭200克、金枪鱼50克、海苔1张
1、卡通模具，烫洗干净后搽干。
2、准备做好的米饭，不要过软哟。
3、金枪鱼选择油浸金枪鱼罐头就可以，但是要提前沥水。
4、抓匀。
5、取出搽干净的模具。
6、把卡通模具组装好。
7、把米饭填满饭团模具。
8、用模具盖子压实米饭。
9、准备一个平的盘子，扣上去。
10、脱模。
11、取出海苔片，压好的狗狗五官。
12、用配的小镊子将海苔五官贴在饭团上。
用料
主料
金枪鱼400g
酱油
适量
鸡精
适量
葱
1棵
红尖椒
2个
胡椒粉
适量
调料
清蒸金枪鱼的做法
1.金枪鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱、辣椒
2.鱼肚里塞上姜丝
3.用保鲜膜盖住
4.放入微波炉，选择蒸鱼的选项（个人认为隔水蒸更好，不到500g的鱼隔水蒸10分钟左右，微波炉只要5分钟左右）
5.蒸鱼的时间里，准备一些凉白开（量多少以能淹过鱼为准），凉白开里加上适量的酱油，胡椒粉，鸡精
6.取出蒸好的鱼
7.把刚做的蘸料均匀地倒在鱼上
8.辣椒切断，葱切成又长又卷的长丝，放置鱼上。
9.锅里热滚油
10.均匀淋在葱丝辣椒上，听到刺啦一声，大功告成咯
金枪鱼排是将厚厚的鱼片做成里嫩外焦的样子。一般情况下，烤鱼排之前，要先将鱼腌渍一下。如果不腌渍的话，可以在烤的时候滴上一些油液可以。下文会具体阐述金枪鱼排的几种做法：用烤架烤，用平底锅煎烧，用烤箱烤（火在上面），烘焙。
原料
4人份
4 个金枪鱼排, 每个115克
2汤匙(30 ml)橄榄油
2汤匙 (30 ml)酱油
1 汤匙 (15 ml) 红糖
1/4 汤匙(1.25 ml) 大蒜粉
- 腌渍
1
调配腌渍汁。将橄榄油，酱油，红糖和大蒜粉在一只小碗里搅拌均匀。然后倒入一只大的可密封的塑料袋的。
腌渍的步骤并不是必要步骤。可根据个人喜好选择做还是省略。如果没有时间提前腌渍的话，你可以简单地在鱼排上放一些橄榄油，柠檬汁和新鲜香草。不要腌渍的话调味料可以入味更深，做出来的鱼排味道更浓厚。
根据个人喜欢适当调整腌渍汁的配料。你可以使用现成的或者自制腌渍汁，只要你的腌渍汁含有酸味和油就可以。
2
将鱼洗净，拍干。用冷水清洗干净之后用干净的厨房用纸拍干。
3
腌渍时间至少要15分钟。将金枪鱼放入腌渍汁然后密封上。将袋子摇一摇让腌渍汁覆盖煮整个鱼排。
塑料袋里尽量不要留空气。
将装有金枪鱼和腌渍汁的塑料袋放入冰箱中。
腌渍时间大约15分钟到4个小时。
方法1
