腊肉怎么做好吃?

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长新很搞笑
2020-09-28 · TA获得超过3.5万个赞
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家里还有腊肉的赶紧拿出来了啊

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2020-05-31 · TA获得超过313个赞
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百度网友9cfc1e811
2020-05-28 · TA获得超过107个赞
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沪市群生9
2022-06-21 · 超过404用户采纳过TA的回答
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- 蒜苔炒腊肉-

蒜台带些辛辣的味道和有果木微醺的香气的腊肉堪称绝配,虽是家常小菜却异常美味。

原 料:蒜台、腊肉、葱、盐(少许)

做 法:

1、腊肉用清水泡发一晚上。清水泡发的目的不单是去除肉的咸味,最主要的是腊肉的肉皮不经泡过的话,压根切不动。

2、腊肉切方块用水煮,煮好的腊肉。一定不要煮太久,肉皮稍能用筷子穿透就可以,因为腊肉的肥肉最容易煮化掉,那样的话切片都成问题。

3、腊肉尽可能切薄的片,准备葱和蒜薹。

4、腊肉入锅小火煎,不要大火,火大了油一下煎出来,肉片儿就焦了。

5、肉扒拉一边去,放蒜台炒。

6、起锅前放葱段一起,然后调盐味起锅。

腊味杏鲍菇

食材:

腊肉(适量)、杏鲍菇(适量)、葱、蒜、青红椒(适量)、盐、蚝油(适量)。

做法:

1:杏鲍菇洗净,手撕成长条,腊肉切片,青红椒切丝备用;

2:炒锅无油烧热,倒入杏鲍菇,干炒,炒软,盛出备用;

3:炒锅洗净放油,炒香腊肉,加入葱、蒜、水,焖2分钟;

4:加入青红椒炒出香味,倒入杏鲍菇,加入耗油、盐调味即可。


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温si华
2019-04-24 · 超过23用户采纳过TA的回答
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第一你这个问题,相对比较复杂,我先问一下我老师。我老师刚回答我了,我老师说这问题太简单了没有挑战性。所以呢,这个那么简单的问题。
第二你就得好好搜索一下百度,要锻炼一下自己的自主能力,思考能力,独立判断能力。如果还不知道呢,可以考虑打我电话。
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