想开一家奶茶店没有经验,有什么好的建议?
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在开店之前,一 定要对你所在的地区市场进行考察。对你所在地区比较繁华的地段进行蹲点考察:主要目标人群、大概活动时间、目标消费人群的消费水平、当地消费者的饮食习惯等等。再有就是周边竞争对手的经营时间、主营产品、客流量分布等等。只有把每 一项规律性的摸清楚,对你以后的奶茶店经营有很大的帮忙。一家奶茶店是否能够长期经营,选址是一个很关键的因素。
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创业者选址是需要综合考虑流量情况。奶茶的主要消费群体还是年轻人,所以一般选址都是在年轻人聚集的地方,比如购物中 心、商业街、高校附近等等。选定地址以后,就要对店面进行装修。奶茶的加盟品牌,一般都是总部有统一的门店设计样式,门头和logo都是总部设定好的。店内的一些奶茶设备有些品牌总部也是都有提供的,也可以自己当地购买。
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奶茶店不一定装修的越豪华越好,要根据你选择的奶茶品牌,奶茶的品牌价格来设定装修风格。如果你的奶茶店装修的很豪华,但价位并不高,这会让消费者望而却步的,不会去光顾你的店。一 般来 说,奶茶店以温馨、文艺、清新、舒适为主题风格。当然,在室内摆设方面可以做些特色的、吸引顾客的小创意设计。
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你要掌握科学的选址分析方法,一个成功的店铺选址是一个店铺成功的一半,同理选错地址基本也决定了有诸多困难。投资需要多少,由你要开多大店铺决定,店铺越大收益越大,相应的房租及装修费越高、设备规划更多、员工需求越大,总体投资也越大。如果你想先从一家10多平方的小店坐起,那么你自己一个人就可以打理下来了。
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