Question

如何做美味又健康的黄焖鸡？

Answer 1

美味又健康的黄焖鸡需要搭配蔬菜，使用常见调料，以鸡腿为原料，加入香菇、土豆、青椒等即可制作完成。

主料：鸡腿3只、香菇10朵者卖、土豆1个、青椒1个、胡萝卜1个  

辅料：生姜1小块、老抽1勺、盐1勺、郫县豆瓣酱2勺

1、鸡腿解冻。  

2、切块。  

3、郫县豆瓣酱放入锅中煸炒。  

4、加入鸡腿。  

5、锅中加水。  

6、加入土豆，胡萝卜炖煮。 

7、快出锅前加入青椒。  

8、黄焖鸡成品图。

注意事项：

黄焖鸡是一种比较温和的食物，含有的热量是比较高的，可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪方式首隐逗，可以说自成一道独特风味，鲜香扑鼻，让人胃口携穗大开，黄焖鸡讲求一个焖字，火候的掌握也是十分重要的。

参考资料来源：百度百科-黄焖鸡