1、日常运营中多学习多总结
虽然开水果店比较累，但是空闲下来的时候，就应该多去总结一下，比如为什么昨天客流比较多，卖的比较好，而前天就客流少，卖的不行，对一些卖的好与卖的不好的相互对比，或者总结多次卖的好的规律是什么？比如是不是做促销的时段做的比较好，还是因为调整了陈列，话术上提升了导致销售好，有好的地方就沉淀下来，继续做下去。另外，也要多去看看开水果店，或者实体店的一些理论总结，很多理论是从日常经营中提炼出来的，再次回到水果店运用的时候，能够打开自己的思路，比如对于营销，对于线上运营等等，有些时候自己做的不好，抓不住本质原因，但是看了这些内容之后，会有一种恍然大悟的感觉。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。
2、多提高自己的拿货能力
水果店的销量上不去，往往是因为拿货没有拿好，货拿的不准确，定的价格太高不符合顾客的期望，销量都没法打开，拿货前可以多去其他水果店看看，看看其他水果店的水果核心位置摆放的是什么水果，也可以去水果店顾客群里面混一混，看看别人家特价的水果有哪些，各类水果的价格是怎么样的。一方面可以侧面看出周边顾客对水果的喜好，另一方面可以看得出其他水果店的售卖策略。或者可以打开一些线上做的比较好的APP，看看销量比较大的是哪些水果，价格是怎么样的，通过别人家的数据去看看顾客的大致需求，这样去拿货的时候，就有一个比较好的清单，把拿货能力提上去了，后面就看看销量情况怎么样。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。
3、可以尝试扩大一下宣传
水果店的生意不怎么样，或者感觉守店生意比较难，可以出去多活动活动，扩大一下水果店的宣传。比如拿一些应季水果，用比较低的价格去做摆摊，做一些试吃的活动，或者发一发传单都行，扩大宣传的作用是让更多的顾客知道自己的水果店，最好能够让顾客加上好友才能参与特价的水果购买，这样就把顾客往线上导了，然后以朋友圈为发力点，做好线上的营销，做好周边顾客下单的配送，慢慢的总结经验，把朋友圈线上的销路去打开，生意也会慢慢的好转。
4、少打价格战，多做一些差异化
水果的品类可以差异化，水果店的运营策略上也可以差异化，不仅仅要熟悉周边对手卖的水果，卖的水果价格，也要知道周边对手的运营策略，多去其他水果店看看问问，这也没啥，现在水果店每天的顾客中，总是有一些探子类的顾客，从来不买东西，就是这里看看那里看看，就是为了调研水果店的行情。比如自己在做满20减5的活动，刚开始这个活动做的比较好，那么有可能别人就会跟风，当很多店都在做这个活动时，那么自己就不要用这个策略了，经营上可以差异化，当顾客问到为什么这个不搞打折，就明确的告诉顾客，自己的水果品质更好，有时候对顾客坚定一点的说，顾客对信任感反而会更好。
现在开水果店的人很多，不过真正能挣钱的却不多。很多店主做生意比较佛系，开了水果店之后，不会主动拉客，天天等着客人上门，生意自然就做不长久。还有一些店主会做一些简单的营销活动，比如满减活动、买二送一等，但是如果宣传不到位，或者活动方案没规划好，生意也很难做上去。
最近有一个开水果店的店主找到我们求助，说自己店里客流比较少，每天收入很低，有没有什么解决办法。
经过沟通，我们了解到这家水果店位于某个居民小区，店面不大，20平左右，主要顾客就是这附近的小区居民，刚开始这附近只有这一家水果店，不用做宣传，生意就很好，但后面陆续又新开了3家水果店，这家水果店的客源就越来越少。
店主试过找广告公司设计宣传方案，进店消费满20元就送水果盘，然后请人发宣传单大力宣传，最终水果送出去一大堆，钱花了不少，但是店里客源依旧不稳定，复购率低。
为什么做了活动，但效果却不理想？
因为顾客对于传统的营销方式已经麻木，今天你送，明天我送，谁家送的东西多，谁家优惠大，顾客就去哪家，最终都逃不开恶性竞争。而且在设计活动的时候，没有考虑顾客的留存问题，缺乏客户流量池沉淀，难以进行后续的锁客活动。
问题找到了，那怎么解决？
我们推荐这家水果店的店主使用商家活动工具的会员裂变功能解决客流问题。
会员裂变是通过老带新的形式来为门店吸引新客流的。通过对会员进行分级，针对不同等级的会员，设置分级优惠，提供差异化的服务，可以有效刺激低等级会员为了提升会员等级去主动裂变新客户，推动店铺的业绩不断提升。
会员裂变具体是怎么做的？
第一步：会员裂变设置
这家水果店店主把会员设置为VIP1、VIP2、VIP3三个等级，初始等级为VIP1，顾客只要在本店消费超过30元，经店主邀请，就可以成为VIP1会员，VIP1会员分享优惠券给好友，好友进店消费即算邀请成功，VIP1会员邀请成功3人以上即可升级为VIP2会员，VIP2会员邀请成功6人以上即可升级为VIP3会员。
会员等级增加后，会员的优惠福利也随之增加。VIP1会员每月可以获得10张9折券；VIP2会员每月可以获得5张8折券和5张9折券；VIP3会员每月可以获得5张7折券和5张8折券。
第二步：邀请会员
会员裂变设置完毕之后，店主就直接把会员裂变的海报打印出来放在门店显眼的位置，一旦有顾客进店消费，就主动邀请顾客成为会员，领取优惠券；而且他还把朋友圈和微信群利用起来，在朋友圈和自己的顾客微信群里发放会员裂变的优惠券，充分挖掘更多潜在顾客加入会员。
邀请的第一批会员是基础用户，为后面的裂变提供根基。首批会员为了提升会员等级，享受更高的优惠，会想尽办法给店里带来新顾客，新顾客进店消费后成为会员，继续带来另一批新顾客，不断裂变，不断循环，自然就带来了源源不断的客流，生意越来越红火。
用了会员裂变后，这家水果店不但提高了顾客复购率，还大大提高了老带新，现在店里天天顾客盈门，生意红火，月收入高达15万。
另外，实体店营销中还有很多方法和策略是可以尝试的，如果你想获取更多营销方案，可以看看公众号导流宝。导流宝提供各种免费的商家活动工具与活动攻略，并且拥有72投广告平台的广告资源，覆盖8亿多用户，分分钟带来1000客流量。
