为什么古代一到打仗的时候就缺粮食，不打仗的时候就不缺？
为什么古代打仗的时候，总是闹粮荒？这样的问题我看见过很多次，说明这是一个让网友们困惑不解的问题。本来嘛，人就是那么些人，并没有突然增加多少人口。平常大家也是在吃，却没听说过闹粮荒的情况。
为什么一到战争的时候，却总是缺粮呢？历史上许多著名的战争，本来打得顺风顺水，最后因为粮草不够，不得不选择退兵。最著名的就是诸葛亮的北伐。诸葛亮一生五次北伐，没有哪一次不是因为缺粮而退兵的。当然也有很多其它原因，但是缺粮肯定是其中的一个重要的原因。
（蜀军北伐）
关于这个问题，我们可以从以下几方面来讨论。
一、打仗的时候对军粮的人为破坏。
古代打仗的时候，有一条非常著名的，也是屡试不爽的计策，就是截断敌军的粮道，破坏敌人的粮草。只要这一条做到了，敌人基本上就是不战自溃。著名的官渡之战，袁绍兵强马壮，比曹操厉害多了。
虽然在作战之前，包括郭嘉、荀彧等人都告诉曹操，你一定能够打败袁绍。郭嘉甚至总结出了曹操能够取胜而袁绍必定打败的十条理由。但是实际上这些所谓的理由，除了鼓舞士气以外，并没有多大的作用。
真正在官渡之战中，让曹操战胜袁绍的，就是许攸前来投降曹操的时候，告诉了曹操，应该烧掉袁绍囤积在乌巢的粮草。而曹操正是因为烧掉了袁绍的粮草，袁绍才慌了阵脚，最终被打败了。
说起来，国家在某一个时间段，粮草的数量是有一定量的，如果把对方的粮草给抢夺了，那么这个粮草的总数并没有变化。但如果把粮草给破坏了，一把火烧了，那么总的粮草就缺少了，整个国家粮草就变少了，自然也就缺粮了。
（官渡之战）
二、打仗的时候从事生产的人数变少。
不打仗的时候，军队的人数，肯定没有打仗的时候多。而且士兵们在服兵役的时候，也不是只在军营里呆着，训练一下，吃喝一下就完了。这些士兵，大部分主要还是在进行劳动生产。府兵制所谓的“上马为兵，下马为民”，就是这个道理。有一些朝代的军队，不采用府兵制，但实际上士兵们参加生产劳动，让士兵们开荒屯田，也是经常发生的事情。比如明朝的石亨之所以发迹，主要就是他在边关的时候，建议朝廷让士兵们种地养猪，自给自足。
但是打仗的事情，情况就发生改变了。因为要打仗，士兵们当然不可能再从事农业生产了。这样，生产的粮食自然就减少了。而且不但军队的士兵不可能再生产粮食，民间老百姓生产粮食的也减少了。因为到了战争时期，青壮都去打仗去了，生产粮食的都是妇女、老人和儿童，这样的人，能生产多少粮食呢。
同时，由于打仗是非常残酷的。战场上死伤的人数特别多。当人数死伤很厉害的时候，就需要补充兵员。这些兵员从哪里来？只能从老百姓中来。老百姓中的青壮被征集光了，就只能征集老幼。
楚汉战争中，刘邦多次在战场上全军覆没，都是萧何在后方为他征集兵员。整个三秦地区的青壮，都被萧何征集光了，没有办法，萧何只好征集那些老幼去打仗。再比如秦赵长平之战后，赵国基本上没有青壮了。后来秦国重新打到赵国，围攻邯郸。这时候，邯郸只好把儿童征集起来对抗秦军。由此可见，战争有多少惨烈。
为了确保战争人数的需要，因此进行农业生产的，自然就非常少了，粮食自然也就非常少了。
（楚汉战争）
三、战争大部分在灾荒年代发生。
古代如果处在风调雨顺粮食丰收的时候，发生战争的情况是比较少的。但是，由于古代生产力水平低下，因此，一到了灾荒年代，老百姓受地主官僚贵族的盘剥，就活不下去了，当然就会造反。而农民起义爆发后，必然会诱发各地诸侯拥兵自重打内战。如此一来，全国性的战争就全面爆发了。
从这里就可以看出，古代战争之所以发生，根本的原因就是遇到了自然灾害严重、社会矛盾尖锐。这样一来，粮食自然歉收，总体粮食数量自然变少。而在这种情况下，反而不加紧生产，而是要去打仗，这样一来，是不是更加缺粮了呢？
总之，战争必定是社会的非常规行为，它与缺粮常常是伴生的。缺粮是催生战争的重要因素，战争又是催生缺粮的重要因素，两者密不可分。
