蔬菜煮熟了会变重。
我们在炒菜的时候会加些盐、味精还要适量的加些水，青菜炒熟之后，吸收了盐、味精和水分。因此，重量肯定比没炒之前的青菜要重。
蔬菜是人们生活必不可少的，也是我们每天都会食用的食物。其营养价值丰富，食用蔬菜对保持身体健康有非常重要的作用。
蔬菜的功效和作用
1、蔬菜中含有丰富的vc和微量矿物质，可以补充人体对维生素的日常需求，同时增强人体免疫力。
2、蔬菜中带有很多的膳食纤维，进到身体后，可与人体内的脂质融合，可有效的降胆固醇，保持毛细血管延展性。
3、蔬菜富含维生素c，能促进胃肠道的吸收，有益人体健康的作用。
