方便面是垃圾食品吗?
方便面不是垃圾食品。从安全性上讲,方便面本身并没有什么问题,所以不是垃圾食品。
方便面在宏量营养素上具有均衡的优势,适合作为正餐的能量来源,也适合作为应急时的方便餐食,在享用方便面带来的便利之余,应该适时搭配蔬菜、水果,补足其他常量与微量营养素的需要,同时多喝水,使膳食结构更为合理健康。
各种吃法:
方便面除了是可以速食食用外,在某些地区也有人以烹调的方式食用方便面,例如以一般煮面条的方式煮方便面。
在台湾,卤味摊贩有时候用方便面做为材料之一。大部分网咖跟部分小吃摊会将方便面跟蔬菜一起煮再加蛋服务顾客。
在香港,茶餐厅可吃到的“捞丁”是方便面以拌面(或者是捞面)的方式食用,把五香肉丁放上面上拌匀来吃;亦有炒方便面、及在煮好的方便面上放一块片装乾酪作配料等不同的吃法。
在澳门,到永安咖啡室可吃到葡式风味的出前一丁,如黄姜猪肉、烟鸭胸、咸牛舌等等。
在韩国,部队锅也有利用方便面作为配料。
方便面是垃圾食品。方便面的面饼中含有一定量的丙烯酰胺物质,虽说丙烯酰胺是一种致癌物质,但是只有在超标情况下才会致癌,方便面的成分中只有一定剂量,还未到致癌的程度。
桶装方便面是外出的人们最喜欢的食物之一,但是滚烫的水和纸碗壁里的防水层相遇,人们就担心会产生有害物质,其实纸碗壁里的防水层是聚乙烯镀膜,熔点高达110℃,刚烧开的水是无法让它分解的。所以大家不必担心产生有害物质危害人的身体。
方便面危害:
1、引起肥胖。常吃方便面会导致碳水化合物和脂肪摄入过多,从而导致肥胖,引起糖尿病,高血脂等与肥胖相关的疾病发生。
2、方便面中几乎不含营养元素,长期吃会造成营养不良。
3、影响骨骼发育,方便面里含有许多种添加剂,会影响人体内钙的吸收,容易引起骨折。
以上内容参考人民网—方便面,大可不必“谈虎色变”