Question

在蒸发浓缩时为什么不能将溶液蒸干

Answer 1

因为溶液是沸腾的，最后快蒸发完的时候，溶液很浓稠，沸腾太厉害会到处飞溅的，不安全，而且会损失有效成分，所以到最后时就早早把火熄灭，用余热蒸干就可以了，由于温度不会过高，所以不会造成飞溅。
蒸发浓缩作用是地下水受蒸发而引起水中成分的浓缩过程。水分的蒸发，使水中盐分浓度增大，矿化度增高，溶解度小的盐类便首先沉淀。这样水中各种盐分的比例也随之发生变化，氯化物的溶解度最高，硫酸盐次之，而碳酸盐较小。所以，以重碳酸盐为主要成分的低矿化水，常在蒸发浓缩过程中变为硫酸盐水，或进一步变为高矿化的氯化物水。