Question

葛根粉从哪里能买到真的，

Answer 1

一般葛根粉在网上，或一些实体店都能买到真的，如果还担心，就尽量进入大品牌店买吧。

葛根粉是铅清一种药食两用的物质，既有非常不错的口感，又有非常高的食用价值，对于增强人体的免疫力、延年益寿、抗癌、调节内分泌等都有帮助。平时，我们可以在可信赖的购物网站上买葛根粉，也可以到超市、药店等地方购买。所以说，葛根粉在超市、药店、网店等地方有卖。

葛根粉的注意事项和重点须槐镇前知：

纯正的葛根粉外观色泽上并非洁白无瑕，而是略带少许褐色，带有结晶的光泽，呈淡黄色的葛根粉则品质次之，如果呈灰白色则是在生产工艺和卫生状况不过关的产品；我们可以取一些少量葛根粉放入口中，纯正的葛根粉是会入口即化的。

由于葛根粉性凉，在入口后是会有一种清凉的感觉，还会有一些人参味，如果是口感偏酸且带腥臭味的话则不适合旅巧购买。纯正的葛根粉在碗中用沸水进行冲调，如果水温不够的话会呈乳白色糊状，水温达到90度以上才能显现出透明胶体状，粘连度很高，呈微微的浅黄色，无异味。

若冲调后成色太白的话则有可能是添加了其他淀粉或滑石粉改变了成色，把用沸水冲调好葛根粉用勺子挑起后自然流下会呈线状，就像面条一样，这是区别葛根粉和藕粉、马铃薯粉等其他淀粉的重要特征，非纯正葛根粉用勺子挑起流下后很难成线。

以上内容参考：百度百科—葛根粉