老少皆宜，没有特别强的季节性，四季可食的食物有哪些？
一、【避风塘炒虾】
食物：新鲜海龙虾400克，淡黄色炸鸡裹粉适当，大蒜瓣好多个，盐适量，姜蒜和白胡椒粉少量，玉米粉2勺。最先，大家要把虾清洗干净添加盐、白胡椒粉和姜蒜抓匀开展腌渍15min。腌渍的时候开展辅材解决，大蒜瓣都切碎了预留，提前准备适量黄炸鸡裹粉。2、腌好的虾除掉姜蒜，沥干水随后添加2勺的木薯淀粉抓匀下，看表面很薄的裹匀就行了。3、等锅里面的温度升至6成前后（油要多一些），再将虾放进炸，等30秒才可以滚动，大概炸3分钟就能，捞起来控油补水预留。4、将锅清理干净了，添加少许油爆香蒜末。全过程文火，然后倒进适量炸鸡裹粉，用铁铲炒匀。然后将炸酥透的虾倒进，放点盐调料，迅速地翻拌匀就可以吃了。
二、【水焯豆皮丝】
食物：豆油皮一张，辅材：大白菜，金针蘑，青瓜，马铃薯，大蒜瓣和辣椒干。调味品：豆瓣酱，辣酱，生抽酱油，糖，盐，白胡椒粉和味精，麻椒油，油辣子，火锅料。作法：最先我们将要蒜削皮随后切碎了预留，大蒜瓣使用量可以适当的多一些，一部分用于翻炒，一部分最终浇热油增味应用。随后豆皮切成细条，大白菜切成小块，土豆去皮也切成薄片，青瓜也切成片预留。2、然后，锅里面放进比平常烧菜多一些油，文火将火锅料，郫县豆瓣酱，蒜末一起放进炒成辣椒油来，走红将别的辅材，除开青瓜外都一起放进锅里面走红持续炒匀。3、一次性加满水流量，水流量要未过原材料比较合适，然后将金针蘑、豆油皮一起放进，盖上盖烧开。然后放进每一个调味品再次煮一会儿，之后直接盛出来放进碗中。4、上洒适量辣椒干颗粒物，麻椒颗粒物和适量蒜末，滴进油辣子、麻椒油，随后淋上滚油激起香气，红通通太有胃口了，麻辣爽口，吃一口你根本停不下来了。
三、【酸辣鸡爪】
原材料：凤爪400克，青柠檬1粒，小尖椒2-3根，味达美泰式酸辣汁一包200克作法：用盐和面粉加水手洗凤爪，多清洗几次就行了。把鸡爪甲切除。随后凤爪凉水下锅，与此同时添加葱姜料酒，烧开后再次15min。学习的过程我们能提前准备辅材小尖椒切颗粒物，柠檬切片此外去籽，比不上泡浸情况下会影响到口感。凤爪煮15分钟就行了，捞起来还记得立刻放进冷水中冰饮10分钟捞起来放进碗里，与此同时添加干柠檬片和小尖椒。最终味达美泰式酸辣汁倒进200克，翻拌后冷藏室腌渍三十分钟之上，假如怕辣那可以减少腌制的时长。
