Question

水果冷藏库能保鲜多久?

Answer 1

不同水果因其自身新陈代谢速度及自身产品特性而有所差异，所以各自的保鲜时长也是不一样的。

通常苹果的保鲜温度控制在－1~1℃，相对湿度为85%-90%，依据不同地域、不同季节、不同品种具体调整，通常可存2~7个月。

柚子也是较耐贮藏的水果类型之一，通常保鲜柚子的冷库库温需控制在0~10℃，根据不同品种的柚子调节具体的保鲜温度，相对湿度通常为85%-90%，保鲜期可达3~12个月。

梨子也是应用保鲜冷库较广的水果类型之一，不同品种不同成熟度的梨子的保鲜期也是各异的，需具体调节。通常，用于保鲜梨子的冷库库温通常为0.5~1.5℃，相对湿度为85%-90%，保鲜期可达1-6个月。

水果保鲜柜使用注意事项

1、除霜：水果保鲜柜使用一段时间后，内胆会形成一层霜，如果霜过厚，会影响水果保鲜柜制冷效果，增大水果保鲜柜的耗电量。因此，隔一段时间，当霜层达到5毫米左右时，即应用塑料刮铲除霜。

2、除霜时，切断电源，取出物品进行保温处理后，置于阴凉处。为加快除霜过程，可将装有热水的平底锅放入柜内。

3、霜层除净融化后，用干布将水果保鲜柜擦干，然后接通电源继续使用。

4、清扫：为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。