莲藕排骨汤的好吃做法有哪些

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血刺熊猫tc
2022-10-21
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  增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。由于排骨是猪肉中的精华,其营养价值是非常高的,排骨与莲藕一起炖煮之后,能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里,具有滋阴补阳、益精补血的功效。莲藕排骨汤清香可口,在喝的时候加一些醋,对增强免疫力有着更好地效果。现在就由我来跟大家分享一下的?

  莲藕排骨汤的好吃做法一

  莲藕排骨汤的材料

  主料:大豆50克,猪排骨大排200克,莲藕50克,

  调料:香菜25克,盐5克,鸡精3克,花椒粉5克,黄酒20克,生抽10克,醋10克,大葱5克,姜2克,植物油20克

  莲藕排骨汤的做法

  1.将排骨洗净改刀成段;

  2.莲藕去皮,洗净切块;

  3.锅上火放入油,油温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆大豆、精盐、醋、藕块;

  4.开锅后倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。

  莲藕排骨汤的好吃做法二

  莲藕排骨汤的材料

  排骨200克,莲藕1节,生姜2片,料酒1汤匙,花椒粒,盐

  莲藕排骨汤的做法

  1、排骨在沸水中焯一下,捞出。

  2、莲藕切成小块。中小火炖约1小时。

  3、放入排骨,烧开后撇去浮沫。

  4、放入料酒、花椒、姜片,改小火炖1小时。

  5、放盐,继续炖到排骨熟即可。

  莲藕排骨汤的好吃做法三

  莲藕排骨汤的材料

  玉米,排骨,莲藕,葱,姜,料酒

  莲藕排骨汤的做法

  1、玉米切成小段,莲藕切块,姜切片,葱切断儿。

  2、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。

  3、砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒。

  4、煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。

  5、煲好后去掉姜片、葱段儿,加入适量的盐调味即可。

  莲藕排骨汤的好吃做法四

  莲藕排骨汤的材料

  猪排骨、鲜藕、生姜、精盐、小葱

  莲藕排骨汤的、猪排骨斩成小段,藕削皮切滚刀块,生姜切大片。

  2、把斩成段的猪排下开水,煮沸撇去浮沫,捞出。

  3、砂锅内添足水,放入焯过水的猪排、姜片大火煮开后改小火炖。

  4、半小时后放入切好的藕,继续文火煮半小时。

  5、等藕熟烂后加精盐,稍炖入味。

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