Question

了解常见化学品的 pH 值

Answer 1

pH 是衡量一种化学物质在水溶液（水）中的酸性或碱性程度的指标。中性 pH 值（既不是酸也不是碱）为 7。pH 大于 7 到 14 的物质被认为是碱。pH 值低于 7 到 0 的化学物质被认为是酸。pH 值越接近 0 或 14，其酸度或碱度分别越大。以下是一些常见化学品的近似 pH 值列表。

要点：常见化学品的 pH 值

pH值是衡量水溶液酸性或碱性的量度。pH 通常在 0（酸性）到 14（碱性）的范围内。7 左右的 pH 值被认为是中性的。

使用 pH 试纸或 pH 计测量 pH。

大多数水果、蔬菜和体液都是酸性的。虽然纯净水是中性的，但天然水可能是酸性或碱性的。清洁工往往是基本的。

常见酸的 pH 值

水果和蔬菜往往是酸性的。尤其是柑橘类水果，其酸性足以腐蚀牙釉质。牛奶通常被认为是中性的，因为它只是微酸性的。随着时间的推移，牛奶会变得更酸。尿液和唾液的 pH 值为微酸性，约为 6。人类皮肤、头发和指甲的 pH 值往往约为 5。

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0 -盐酸(HCl)

1.0 -电池酸（H 2 SO 4 硫酸）和胃酸

2.0 - 柠檬汁

2.2 - 醋

3.0 - 苹果、苏打水

3.0 到 3.5 - 酸菜

3.5 到 3.9 - 泡菜

4.0 - 葡萄酒和啤酒

4.5 - 西红柿

4.5 到 5.2 - 香蕉

5.0 左右 - 酸雨

5.0 - 黑咖啡

5.3 到 5.8 - 面包

5.4 到 6.2 - 红肉

5.9 - 切达奶酪

6.1 到 6.4 - 黄油

6.6 -牛奶

6.6 到 6.8 - 鱼

中性 pH 化学品

由于溶解了二氧化碳和其他气体，蒸馏水往往呈微酸性。纯净水几乎是中性的，但雨水往往呈微酸性。富含矿物质的天然水往往呈碱性或碱性。

7.0 - 纯净水

常用碱的 pH 值

许多常见的清洁剂是基本的。通常，这些化学品的 pH 值非常高。血液接近中性，但略显碱性。

7.0 至 10 - 洗发水

7.4 - 人血

7.4 - 人泪

7.8 - 鸡蛋

8 - 海水

8.3 - 小苏打（碳酸氢钠）

9 - 牙膏

10.5 - 氧化镁奶

11.0 - 氨

11.5 至 14 - 头发拉直化学品

12.4 - 石灰(氢氧化钙)

13.0 - 碱液

14.0 -氢氧化钠(NaOH)

其他 pH 值

土壤 pH 值范围为 3 到 10。大多数植物喜欢 5.5 到 7.5 之间的 pH 值。胃酸含有盐酸等物质，pH值为1.2。虽然不含未溶解气体的纯水是中性的，但其他情况并不多。但是，可以制备缓冲溶液以将 pH 值保持在 7 附近。将食盐（氯化钠）溶解在水中不会改变其 pH 值。

如何测量 pH 值

有多种方法可以测试物质的 pH 值。

最简单的方法是使用pH试纸。您可以使用咖啡过滤器和卷心菜汁、石蕊试纸或其他试纸自行制作。试纸的颜色对应于一个 pH 值范围。由于颜色变化取决于用于涂布纸张的指示染料的类型，因此需要将结果与标准图表进行比较。

另一种方法是抽取少量物质样品并滴加 pH 指示剂并观察测试变化。许多家用化学品是天然的 pH 指示剂。

pH 测试套件可用于测试液体。通常这些是为特定应用而设计的，例如水族馆或游泳池。pH 测试套件相当准确，但可能会受到样品中其他化学物质的影响。

测量 pH 值的最准确方法是使用 pH 计。pH计比试纸或试剂盒更昂贵，并且需要校准，因此它们通常用于学校和实验室。

安全注意事项

具有非常低或非常高 pH 值的化学品通常具有腐蚀性并会产生化学灼伤。可以在纯水中稀释这些化学物质以测试它们的 pH 值。价值不会改变，但风险会降低。