每天可以坚持吃哪些美食,营养丰富,滋润肌肤,早吃早好呢?
葱姜炒蟹
原材料:巨蟹2只(约750g);纯粮酒1饭勺;木薯淀粉2-3饭勺;盐1/2盐勺;小香葱4-5根;生姜片4-5片;耗油1饭勺;食用油适当作法1、提前准备食物2、把螃蟹清洗整洁并割开。3、把清除好一点的巨蟹放到碗中加入纯粮酒、盐与木薯淀粉翻拌腌10-15min。并且把葱和姜切完预留。4、中火锅店内添加充足的油,加温到6分熟,将淹好一点的巨蟹下煎炸1分钟左右捞起来。5、在炒菜锅中加入一点点油,添加姜炒香后放入巨蟹和葱稍煸炒后放入耗油炒匀就可以摆盘。
麻辣鱼片
原材料:中区大青鱼500克、油、盐、糖、米酒、生抽、生抽酱油、姜、葱、蒜、白胡椒粉、醋、老干妈油辣椒酱。作法1、把鱼鳞片和鱼皮除掉,清洗,控干。在鱼身上切两刀。用盐和米酒腌10分钟左右。2、用厨房用纸清理掉表层的腌制料。3、把锅里的油烧,放进鱼,双面煎。4、放进适量米酒和一小半碗冷水。5、添加姜、葱和蒜。6、先放上生抽、生抽酱油、糖、少量醋、2茶勺油辣子。7、用猛火烧开,文火煮到浓。8、撒些葱段上菜。
蟹味菇炒莴笋
原材料:蟹味菇145g青笋1跟,油适当盐适量辣椒干适当作法:1.蟹味菇清理、青笋削皮清理、辣椒干裁开2将刚清理好一点的青笋放到石板上切成薄片,备用。3.饭锅倒油热,放入已裁开的辣椒干炝锅。4然后,放入已切成小块的青笋和已清理好一点的蟹味菇煸炒一下。5随后,加适量的冷水。6煸炒翻炒至熟。7最终,加适量的盐,调料炒匀,既成。