Question

炒熟的芝麻放在冰箱冷藏几年了，还有营养吗

Answer 1

　　没有了。芝麻是含脂肪比较高的食物,时间长了,很容易造成脂肪酸败,会失去营养成分,还会产生致癌物质。
　　炒熟的芝麻需要装在密封袋密封，一年是没有问题的，不要放在潮湿的地方，要保持通风干燥。而冰箱就是潮湿的，并不利于芝麻的保存。如果短时间不小心潮了，就放到微波炉里小火2分钟。但是时间太长还是不要食用比较好。
　　芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。
　　芝麻的营养价值：
　　1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
　　2、 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。
　　3、 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

Answer 2

什么东西都有保质期,保鲜期,就算没有坏,也没什么太多营养价值了.而且冰箱里潮湿芝麻会潮

Answer 3

且不要放冰箱里，冰箱里潮湿的。最好密封保存，放干燥的地方 ,救星!
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Answer 4

芝麻属于油性食品，在冰箱是不行的

Answer 5

没坏的话就有，坏了就没有营养了。