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2020-04-26
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材料:自家电饭锅产的剩饭若干。
做法:中午吃饭刚好多了一小碗饭没吃完,趁热盛出来,加点盐加点鸡精,拌匀。
案板铺上保鲜膜,放上拌好的米饭,再加一层保鲜膜,掏出擀面杖,擀的紧实点,薄一点,随便擀成什么形状,自家吃不讲究,然后用刀切成一块一块的。要是觉得沾刀不好切,也可以在刀上抹点油。
擀好切好的米块块,放进微波炉,微波2分钟,拿出来,把锅巴翻个面,再微波两分钟
这个时候下锅炸也可以,也扔在太阳下面再吹吹风,让它变得更干一点
想吃的时候下油锅一炸,就OK啦。可以拿来做三鲜锅巴吃的,用肉片、红肠、蘑菇、木耳、笋片做汤,勾薄芡,2个灶头一起来,锅巴和汤汁一起出炉,汤汁往锅巴上一浇,兹拉一声响,
注意哦,锅巴和汤汁都要热腾腾的,浇起来才会响的哦。
做法:中午吃饭刚好多了一小碗饭没吃完,趁热盛出来,加点盐加点鸡精,拌匀。
案板铺上保鲜膜,放上拌好的米饭,再加一层保鲜膜,掏出擀面杖,擀的紧实点,薄一点,随便擀成什么形状,自家吃不讲究,然后用刀切成一块一块的。要是觉得沾刀不好切,也可以在刀上抹点油。
擀好切好的米块块,放进微波炉,微波2分钟,拿出来,把锅巴翻个面,再微波两分钟
这个时候下锅炸也可以,也扔在太阳下面再吹吹风,让它变得更干一点
想吃的时候下油锅一炸,就OK啦。可以拿来做三鲜锅巴吃的,用肉片、红肠、蘑菇、木耳、笋片做汤,勾薄芡,2个灶头一起来,锅巴和汤汁一起出炉,汤汁往锅巴上一浇,兹拉一声响,
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锅巴怎么做?米饭加盐加鸡精13香鸡蛋搅拌均匀,加两勺面揉至面团,用擀面杖擀平切块,小火油炸放点孜然料就可以。
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2020-09-08
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