凉皮调料的制作方法
大家大部分都是在说凉皮怎么做，可是我们一般在外面吃的凉皮都是三五中调料水放在一起搅拌的，你们谁是地道的西安人能告诉我那些深颜色和浅颜色的调料汁都是什么做的吗？我想开一个小...
大家大部分都是在说凉皮怎么做，可是我们一般在外面吃的凉皮都是三五中调料水放在一起搅拌的，你们谁是地道的西安人能告诉我那些深颜色和浅颜色的调料汁都是什么做的吗？我想开一个小凉皮店，谢谢支持！！
谢谢！楼上的回答，如果要是具体操作的话恐怕还是缺些调料，我希望能有更具体的操作方法，真是挠头！！！ 展开
谢谢！楼上的回答，如果要是具体操作的话恐怕还是缺些调料，我希望能有更具体的操作方法，真是挠头！！！ 展开
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深的是酱油水,一般都加东西和晌庆煮一谨轮下的,浅色的是醋水,里面有蒜,还有唤握就是辣椒油,盐,味精了~~就知道这些了!!
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他把玉溪小锅...
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辣椒50克、芝麻5克、植物油150克（菜籽油）、将植物油烧至8~9成后稍凉1分钟左右（辣椒在油中不能变黑为最佳并皮），倒入容器内依次放入绝弯差辣椒、芝麻搅拌闹饥均匀即可。
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每次做凉皮家穗旦唯人们都吃不猜培迟瞎够
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