Question

到底吃哪些食物能防辐射？

Answer 1

抗辐射食品通常具有还保护视力、抗疲劳、具有补充脑力营养素的食品。

计算机对视力危害很大，经常操作计算机的人应多吃些明目食品，如枸杞、菊花、决明子。常喝菊花茶也能收
到清心明目的效果，枸杞清肝明目，对保护视力也有很大好处。饮茶能防止视力衰退和恢复视力。国际上普遍认为
饮茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X 射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚（50％）和脂多糖等成分可以
吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排除体外。
研究表明，必需脂肪酸、维生素A 、K 、E 及B 族维生素的缺乏均可降低机体对辐射的耐受性在膳食中适当供
给。如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等。我国科学家发现：青菜
萝卜可以抗辐射。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还
具有防辐射损伤的功能。

1、 富含胶原弹性物质的食品。这一类的代表有海带、紫菜、海参，动物的皮肤、骨髓等等，因为食物中的胶原物质有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴涵的弹性物质还具有修复受损的肌肤的功能。

2、 富含抗氧化活性物质的食品。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防辐射损伤的功能。 新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器” ——碱性成分，可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

3、具有排毒功能的食物。比如猪血、黑木耳等等。猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害含辐射的金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以 立足。这一类的食物可以帮助我们把体内的有害物质排出体外，不给辐射物质留下丝毫立足空间。

4、明目类食物。这一类食物主要是针对长时间面对电脑工作的都市白领、学生等人。计算机对视力危害很大，经常操作计算机的人应多吃些明目食品，如枸杞、菊花、决明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，对保护视力也有很大好处。饮茶能防止视力衰退和恢复视力。国际上普遍认为饮茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚（50％）和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排除体外。

5、保持体内营养的平衡。研究表明，必需脂肪酸、维生素A、K、E及B族维生素的缺乏均可降低机体对辐射的耐受性在膳食中适当供给。仅增加其中任何1种维生素，都不能得到预期的营养效果。矿物质的营养平衡问题尤为重要，体内钾、钠、钙、镁等离子浓度须合适，否则不能维持水与电解质平衡，轻者损害健康、重者甚至危及生命。微量元素与其他营养素相互之间的关系也很重要，锌对许多营养素包括蛋白质与维生素的消化、吸收和代谢都有重要影响。当我们受到辐射损伤时，矿物质包括微量元素在内，过量或不平衡，均会产生不良影响。这一类的营养我们可以通过如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等食物中得到补充。参考资料：http://tech.163.com/04/1107/20/14K2UBSC0009rt.html

Answer 2

酵母多糖（葡聚糖）具有很强的的抗辐射作用，它的这种作用是促进造血机
能的结果。酵母多糖葡聚糖能增强血细胞的生成活性，包括粒细胞的生成、
单核白细胞的生成和红细胞的生成，从而导致更好地从致命剂量的辐射中得
到恢复。

紫苋菜抗辐射、抗突变、抗氧化的作用，与其含硒有关。硒是一种重要的微
量元素，能提高人体对抗辐射的能力。

绿茶中的茶多酚，不仅有抗癌和清除体内的自由基的效果，还可以抗辐射。
每天喝绿茶对身体非常有益。茶叶中还含有脂多糖，能改善造血功能，升高血
小板和白细胞等。

番茄红素不仅具备卓越的抗辐射能力，且抗氧化能力极强。番茄红素广泛存
在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、红葡萄等水果及蔬菜中。其中，番
茄中的含量相对较高，多存在于番茄的皮和籽中。此外，番茄红素是脂溶性
维生素，必须用油炒过才能被人体吸收

花粉食品作为一种新型的营养保健品风靡全球，被称为“完全营养食品”，
在营养食品中名列前茅。花粉中还含有40%的糖和一定量的脂肪，以及丰富的
B族维生素和维生素A、D、E、K等，其中维生E、K都是被科学家证实的能延缓
人体细胞衰老过程的重要物质。花粉还含有铁、锌、钙、镁、钾等10多种无机
盐和30多种微量元素及18种酶类，因此，花粉具有抗辐射效果。

螺旋藻含有丰富的植物蛋白、碘，多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质
和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力，
促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。因此，多吃海带、螺旋藻
之类等，具有明显的抗辐射作用。

Answer 3

安琪纽特酵母多糖胶囊——国家唯一批准的含酵母葡聚糖的防辐射保健食品，经动物实验证实具对辐射危害有辅助保护功能。

Answer 4

有时候吃的再多再好那些东西还是不能防止辐射的，有时候看开点，按平常的吃就好了！这样对身体也好，身体全方面补充营养才能抗一切毛病不是吗？

Answer 5

估计在很久以后才能有这方面的答案，因为目前还用不到费劲的去研究。日本不是发碘片吗,但也要听从医嘱，可以多吃海带，如果怕污染，可买干的回去泡。其实真的没必要紧张。