蒸米饭需要多少时间

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普通的锅蒸米饭,如果没提前泡米,水开后煮三十分钟左右,停火后再焖10分钟就可以了。

水的高度:米的高度 =1:1.2 一般米下锅后,你加的水要比米高出一指多一点为宜。刚开始火要大一点。
不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。
在做饭的时候,不仅仅要挑选做饭的食材,还要把我做饭的时间,虽然煮米饭是件很简单的事情,但是米饭的时间,很短,会导致米饭煮不熟,时间过长的话也会出现米饭很干的现象,做多长时间合适,一定要把握好,这样才能把米饭煮得又香又软。
琪羽nice
推荐于2019-11-11 · TA获得超过9808个赞
知道答主
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使用电饭煲蒸米饭,大约25-30分钟就可以了。

拓展资料

米饭是大部分人每天都离不开的主食,可是从做法来看,一直非常单调。其实,只要在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜,它的营养价值就会提高很多倍,而且会产生一定的食疗作用。

蒸米饭做法:

1.大概是这么多的米,三分之一多一点儿,半碗不到,蒸出来刚好是一碗。

2.淘好米,加大约0.5cm~1cm的水,如图那么多的水,蒸出来是偏硬的。

3.电煮锅有蒸屉,所以放上面蒸就好了。其他种类的可能没有,但只要有东西能把碗架起来隔水蒸饭就好了。

4锅里倒水,稍热就可以把饭放进去啦,蒸30分钟整,然后关掉电源,闷2分钟后,即可端出。成品就是这样哒,颗粒分明,软硬刚好,正好一碗。

拓展资料:蒸米饭(食疗)-人民网

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祐手_緍裓_
推荐于2017-05-10 · TA获得超过2823个赞
知道小有建树答主
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微波炉蒸米饭时间
通常泡好米之后,用15分钟就可以蒸熟米饭啦。
电饭煲蒸米饭时间
通常电饭煲蒸米饭的时间是30分钟左右。
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万事如意莹莹
2018-08-09
知道答主
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蒸45分钟的米饭好吃,特香
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力世人两生存
2020-08-16
知道答主
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给你点个赞好人一生平安。
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