海参煮多久
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将浸泡后的海参放入洁净无油的锅内，加入适量清水，大火烧开后用小火焖煮20-40分钟，也可以放电饭锅里，开始冒气再煮20-30分钟，焖盖熄火后完全自然冷却，把用手能掐透的取出，不能掐透的继续煮5-10分钟至能掐透。
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一般在不开的水中二十分钟左右，看一看海参的发出的状态，用手能掐得动，掐不动的继续在这种水中浸泡。不能将水烧开，烧开后海参根本就发不起来了，因为被烫的缩了回去，切记！
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之前看说是水滚了以后加海参闷10分钟，我自己煮觉得不够，要25分钟吧。
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