Question

纯牛奶和酸奶哪个对人体更有益？

Answer 1

纯牛奶没有经过什么特殊的加工，牛奶中的营养物质极大的被保留下来；容易被我们身体所吸收，而且它当中有促进我们睡眠的成分，能够改善我们的睡眠质量。特别是那些经常喜欢熬夜的人。酸奶，能够帮助我们改善肠道功能，从而让我们的肠道保持健康，促进排便，避免一些肠道疾病问题。因为它是需要加工处理的，所以这也导致酸奶当中的含钙量并没有纯牛奶当中多。

Answer 2

两个都各有价值，但是一般情况下都是喝纯牛奶，喝的比较多，酸奶的话都是喝的比较少，而且酸奶的需求量也不多。
酸奶一个星期就那么两三次纯牛奶可以每天都喝。

Answer 3

酸奶和牛奶都有一定的价值，这得看从哪一个方面出发了。纯牛奶呢有助于睡眠,.另外晚上最好不要喝酸奶,因为酸奶里都含有糖,喝了容易变胖!再说喝酸牛奶还容易引起蛀牙,喝纯牛奶,纯牛奶里的营养多. 鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大，二者可以相互替代。 二者区别是： 酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收，钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度，从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加，维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌，增进食欲，增强肠胃消化功能，治疗青少年便秘、消化不良等症。 温馨提示： 酸奶不能加热喝，而牛奶可以加热喝，对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些，不太适合胖人和正在减肥的人喝。

酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。
酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。

Answer 4

酸奶包含了牛奶的所有营养，另外还加入了有益菌，相对来说，酸奶的营养更加全面。但是，有些人也并不适合多喝酸奶，所以每个人要根据自己的身体情况来选择适合自己的乳品。牛奶和酸奶究竟有哪些不一样1、营养价值方面牛奶富含大量的蛋白质、氨基酸、钙质以及多种维生素。而酸奶和牛奶里面含的营养成分是一样的。也就是说酸奶里面还有牛奶所有的营养。但是酸奶里面含有牛奶不含有的东西就是：乳酸菌等益生菌。2、饮用后分别对人体的影响酸奶：酸奶含有一定的益生菌。食用一定的益生菌会刺激胃酸分泌，增强人体肠胃消化功能，还能调理肠道菌群，对人的胃肠道会起到一定的保健作用。牛奶：纯牛奶在饮用之后会在胃肠内形成一层黏膜，起到保护胃肠的作用。能抑制胃酸和肠液的分泌，尤其适合在酒前喝，可避免胃肠损伤。3、人体吸收方面纯牛奶在饮用之后，人体需要较多的乳糖分解酶，体内乳糖酶含量低的人喝纯牛奶会出现乳糖不耐受现象，但是酸奶不会出现乳糖不耐受的现象。单从这点来说，酸奶是几乎适合所有人饮用的。酸奶和牛奶再好，有些人也是要尽量少喝的1、无论是酸奶或者纯牛奶，都含有大量的蛋白质，在食用之后都有可能出现胀气，因此，有胃肠溃疡者不适合饮用。2、无论是纯牛奶或者酸奶都不适合空腹食用，更不适合冷食，以免奶类快速的通过胃肠，引起腹泻。

Answer 5

纯牛奶和酸奶相比，酸奶对身体更有利于健康，因为酸奶中的钙离子更容易被消化和吸收，能够及时的补充钙