Question

红薯汤圆的做法，红薯汤圆的做法和技巧有哪些

Answer 1

主料
红薯若干

糯米粉适量

番茄酱少量

温水适量

白砂糖适量

黑芝麻适量

红薯汤圆的做法步骤
1. 红薯蒸至全熟～而后压成泥
2. 糯米粉加温水～边和面边加水和红薯
3. 切忌水不要多加～因为红薯泥有水分，而且有黏性～面揉好放个十分钟～
4. 把面团揉成条状…
5. 掐成一个个小团～
6. 把红薯泥包进面团后揉成图上形状～
7. 用开水煮成以上成品～
8. 还可以蘸番茄酱吃…可以包上芝麻…我还包了番茄酱建议不要用番茄酱做馅料，因为不成形～
9. 成品