Question

穷人这篇文章第2自然段的黑面包是怎样

Answer 1

问：穷人这篇文章第2自然段的黑面包是怎样

答：你好，很高兴为你服务，我是小离爱学习，百度知道资深解答家，累计服务3000人，能帮你很好的解答问题。这边打字需要时间，请您稍等一下哦~

答：黑面包只是一个俗称，科学的叫法应该称为麸皮面包，或者全麦面包。由于其制作的原料并不全是精面粉，而是混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮，因此比精面粉面包更具有营养价值。黑面包分为两种，一种是酵母发酵的，一种是germ（面包发酵粉）发酵的。所以一种吃起来很硬，适合抹面包酱吃，一种比较松软。面包上一般会裹荞麦皮儿、麦仁儿、南瓜子、芝麻、植物籽等等，增加香味和口感。有机会尝一下吧！刚出炉的好吃，一般亚洲人不爱吃，因为黑面包不是甜的，口感有些酸。