Question

刚刚结婚的夫妻不会做饭，怎么能快速学会做饭？

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Answer 1

刚刚结婚的夫妻不会做饭，怎么能快速学会做饭？

第一道菜：清蒸鲈鱼

原料：鲈鱼；蒸鱼豉油；姜丝；葱段；料酒

食材准备时间：5分钟

食材准备过程：

精细处理鱼内脏，鲈鱼双面改刀，生姜切片、大葱切丝。

用时：3分钟

生姜、葱丝塞入鱼肚子里，生姜片、葱丝铺在盘底。

用时：半分钟

将料酒、蒸鱼豉油淋到鱼身上腌渍。

上屉，准备蒸制。(鱼身太长，需要处理一下)

将鱼切成两段，就轻松解决了鱼身过长的问题了。

第二道菜：西红柿蒸蛋

原料：鸡蛋两个；西红柿一个

食材准备时间：2分钟

鸡蛋打入碗里，加一倍量的清水及少许食盐搅匀。

西红柿洗净切丁待用。

用时：一分钟

蛋液入盘，将西红柿丁倒入蛋液。

鲈鱼、西红柿蛋液同时人蒸锅，蒸制15分钟。

吃饭是生活中很重要的事情，一天三餐，而每天吃什么也变成了让人纠结的事，天天吃外卖，既不实惠，而且也担心食品的安全问题，而自己在家里做饭吃，既经济实惠，又干净卫生。很多人因为离家学习，而后又开始了工作，没有机会学习做饭炒菜，所以想自己做，又怕做出来难以下咽，结果适得其反，既浪费钱又浪费了时间。

3、炖排骨或者是骨头汤的时候，要一次性加满水，中间切记不能加凉水，如果实在是需要加，也只能加适量的开水，因为放入冷水的时候，汤的温度突然下降以后，会让里面的蛋白质和脂肪迅速的凝结，不仅影响营养，而且也影响口感。

4、炒肉的时候，可以加一些料酒以后，再加少许的醋，菜的香味会更浓郁一些，而在炒素菜的时候，可以先放一点点醋，这样味道会更好一些，而且可以保护维生素。

5、炒白莲藕的时候容易变色，发黑，这是因为莲藕遇到空气发生了氧化，所以莲藕切好一些，放入水中，炒的时候，可以边炒边倒入一些温水，这样莲藕不仅不发黑，而且炒出来的莲藕口感清脆

Answer 2

下载一个食谱，这些食谱都会有一些简单的菜谱，而且学起来也比较简单，首先可以先从简单的菜入手

Answer 3

可以夫妻两人一起做，一人切菜一人炒菜，增加了夫妻之间的感情用了一起把菜学好。

Answer 4

可以从网上看一些视频，跟着视频去做，前期学习一些比较简单的食材，只有一两样的，比如说西红柿炒鸡蛋，凉拌黄瓜，炒菠菜，香菇油菜之类的，熟练流程和各种调味品的量，慢慢的就好了。