Question

吃芹菜叶子对身体有好处吗？几种人不适合食用呢？

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Answer 1

夏天来临的时候，很多家庭都比较喜欢烹饪一些可口凉爽的小菜，这些菜不仅能够清暑热，还比较下饭，像芹菜就是一种很好吃的开胃小菜。芹菜的味道非常鲜美，深受人们的喜爱，不过大多数人在炒芹菜的时候都是吃芹菜的茎，而忽略了芹菜的叶子会把芹菜叶子给扔掉。其实芹菜叶子也是可以吃的，而且吃了之后对身体有好处，能够清热解毒，还能够促进食欲，不过那些脾虚胃寒的人尽量不要吃。

芹菜的叶子里面，胡萝卜素还有维生素都是比较多的，其实营养成分远远比芹菜的茎要高很多。夏天天气炎热，人们的火气也越来越大，越来越没有食欲，这个时候吃一些芹菜叶就能够很好的降肝火和清热解毒。有些人到了夏天胃口不好就喜欢吃凉拌的菜，芹菜叶子就可以直接凉拌着吃，吃了之后能够促进食欲，只不过芹菜的叶子稍微有一些苦味，不过可以通过加调料的方式来掩盖。

芹菜里面的膳食纤维是非常丰富的，经常吃芹菜叶其实还能够预防便秘，例如有些人夏天特别喜欢吃干燥辛辣的食物，这个时候如果能够同时吃一些芹菜叶的话，对身体的帮助是比较大的，还能够改善便秘。所以由此可见，家里面买来的芹菜叶子根本就不用扔，直接可以做成凉拌的小菜，不过大家在吃的时候尽量要选择嫩一些的芹菜叶，因为里面的水分比较多，口感也比较好。

芹菜叶吃了之后一般没有什么副作用，大家可以放心的吃，不过吃的时候要控制好量，坚持适量原则。还有高血压患者以及缺铁性贫血的患者，正处于经期的女性以及自身的脾胃本来就虚寒的人，还是要慎食。芹菜叶子本来就是姓梁的，血压偏低的人，还有正处于婚育时期的男士就应该少吃。

Answer 2

吃芹菜的叶子对身体是有好处的，因为它含有丰富的维生素C，钙，钾，胡萝卜素等，能够有效缓解便秘；脾胃虚弱，低血压，肠胃不适，失眠人群，备孕人群，等都是不适合食用的。

Answer 3

对人体是有好处的，比如消化不良的人以及一些没长牙的孩子，还有一些老人都不适合食用。

Answer 4

吃芹菜叶子对身体有好处；脾胃虚寒，血压低，正在经期的女生，育期男性应少吃芹菜。