桃子和西瓜能一起吃吗
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桃子和西瓜可以一起吃,但不宜多吃。
桃子中含有一些特殊蛋白质,特别是果皮处的含量比较高,它们会引起部分人发生过敏反应,常见症状就是红肿起疹子,但严重时甚至会引起过敏性休克。
所以,对桃子轻度过敏的人,最好削皮吃,别怕麻烦。
桃属于蔷薇科(对,就是玫瑰花的那个蔷薇科)桃属。我们常说的油桃、水蜜桃、蟠桃、黄桃等,都是这个大家族中的不同品种。
1、水蜜桃
之所以叫「水蜜」, 是因为这种桃子成熟后口感「柔软多汁」,专业的说法叫「软溶质果肉」。
水蜜桃颜色粉嫩,成熟时香气浓郁,而且容易剥皮,果肉柔软多汁,一口下去还会流桃汁呢。
2、黄桃
果肉是黄色(来源于胡萝卜素)的桃子。
由于黄桃有些傲娇,成熟期短、也不耐保存,有些品种口味偏酸,所以很长时间以来,我们都只能吃到黄桃罐头。
好在现在市面上也出现了不少可以吃鲜果的香甜品种,果肉色泽金黄,质地紧密,软硬适中,如果你还没吃过,一定要尝尝。
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