Question

月子餐可以放哪些调料

Answer 1

月子餐可以放盐、酱油、白糖等最基础的调料。

月子餐不仅不能放辣椒、花椒、味精，葱、姜、蒜等做菜常用的配料也不能放，只能靠盐、酱油、白糖等最基础的调料来调味。

坐月子时，产妇要少吃多餐。一套系统化的月子餐餐单，每一餐吃多少肉，多少蔬菜都有严格标准。以月子中心的餐单为例，除了有正常的早、中、晚三餐之外，还有早点、午点、晚点，提供点心、水果、汤品等“加餐”。

产后前三周，月子餐食谱：

产后第一周食谱：鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。

产后第二周食谱：木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等，效果更佳。

产后第三周食谱：鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等。

以上内容参考：人民网—月子餐怎么吃才养生又瘦身？请收好这份烹饪“秘籍”