Question

什么叫餐饮服务?

Answer 1

问题一：餐饮服务概念是什么 餐饮服务：指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动

问题二：什么叫餐饮服务 服务员

问题三：餐饮服务的含义是什么 餐饮服务含义简单来讲就是用于增加和维持常客的手段。
举例子说吧，消费者消费100元就想享受到相当于价值的服务。

消费100元只认为享受到了90元的服务就会不满，自然就不会再光顾。

反之消费100元却认为享受到了110元的服务就会很高兴也很可能成为忠实的客户。

我认为餐饮服务的开始就是从记住客户开始，谁都希望被别人记住，对吧？

再有就是对于职员。

作为老板，职员是你第一服务对象。

总结起来一是对客户的服务，二是对职员的服务。

愿对你有所帮助，想了解其他内容请私信我吧。

问题四：餐饮服务的标准和要求是什么？ 餐饮服务五大要求是，1、微笑 2、真诚 3、品质 4、清洁 5、设施维护
C.H.A.M.P.SC.美观整洁的环境 H.真诚友善的服务

A.准确无误的供餐 M.优良维护的设备

P.高质稳定的产品 S.快速迅捷的服务

问题五：什么是餐饮服务 餐饮服务是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。
要想做好餐饮服务有以下几点需要注意

第一：卫生环境要好，给人家的第一个影响非常关键。

第二：服务员的素质要高，要有精神，让人家觉得在你这消费是值得的。

第三：食物的味道也很重要，要让人家吃了后有回味的感觉。

第四：让人家在这吃饭觉得有一种家的感觉。

问题六：餐饮服务中的为客人提供及时的服务是什么意思 就是客人有什么需要的时候，能即时发现，并提供帮助。

问题七：餐饮是什么？ 餐饮的概念主要有两种：一是饮食，比如经营餐饮，提供餐饮。二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。

问题八：餐饮服务体系是什么意思 1、建立规章制度。
2、成立管理组织。

3、严格按照量化分级管理要求规范。

4、建立信用档案。

问题九：餐饮服务的同步性是什么？ 同步性，其实字面上已经说明了，餐饮和服务，餐饮要干净卫生，新颖，让顾客有食欲去你家吃，而不是让顾客饿了才去吃！服务，不用说了，有的时候，服务比味道还重要！

问题十：餐饮服务的分类 餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000O以上（不含3000O），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000O（不含500O，含3000O），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500O（不含150O，含500O），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150O以下（含150O），或者就餐座位数在75座以下（含75座）以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。（二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。甜品站：指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设，具有固定经营场所，直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。（五）食堂：是指设于机关、学校（含托幼机构）、企事业单位、建筑工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。（六）集体用餐配送单位：指根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。（七）中央厨房：指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。