Question

为什么越来越多的人不爱吃火锅了？

Answer 1

被夏天的雪糕刺客伤透了心的年轻人，还未来得及喝下秋天里的第一杯奶茶，就被入秋后的第一场火锅局刺得遍体鳞伤。

“太贵了太贵了！”

“年轻人正在失去火锅自由！”

别管日子再困难，只要有奶茶火锅，总还过得去，但最近，熬夜加班做核酸的年轻人发现，他们越来越高攀不起火锅贵族了。

愤怒的消费者将火锅店的负面新闻推上热搜，近日，#顾客吐槽海底捞光锅底料碗就上百元#就上了热搜，陕西西安，有网友吐槽自己真要被海底捞的价格劝退了，光锅底费加上料碗和饮料，还没开吃160元就打了水漂，最后结账四个人一共吃了700多元。

从价钱、品质到服务的全方位吐槽掀起舆论高潮，在“涨声一片”的吐槽声中，这个秋天，检验真爱的标准不再是一杯奶茶，也不再是戴比尔斯钻戒，而是一顿价格高昂的火锅。

如果你爱一个人，就带ta去吃火锅。

如果你恨一个人，就让ta请你去吃火锅。

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火锅贵，不止于“火锅”的贵

丨在细节里刺痛你

看见网红火锅店门口稀疏的人群，你心中纳闷才几个月不来，人为什么变少了好多，被各种“排队营销”PUA的你早已忘记了吃饭的本该有的模样：排一个小时以上的长队根本就是反人类。

进门的那一刻，你听见了服务员亲切热情的问候，看见了他们脸上温暖的微笑，即便是端着盘子来去匆匆的服务员，也要停下来向你问一句好。自信又回到了你身上，嗯，对味儿了，一切和以往没什么不为“上帝”的地位没有被撼动。

入座，服务员为你带来围裙，并热情地为你斟满酸梅汤，尽管你并不需要，仍礼貌地说了声：“谢谢。”

服务员说：“不客气。”

你让服务员给你一杯开水，在服务员的询问下，面带茫然点头同意加了两片柠檬。

结账的时候，尽管你是这家火锅店的老客户，但这你第一次仔细看这份账单。

昂？酸梅汤要钱？开水加了两片柠檬也要钱？要钱怎么不早说？为啥摆出一副免费的模样？

图片来源：小红书
你第一次发现，原来那些看似免费赠送的饮料，都是标好了价码的。

不过看到其他大冤种在火锅店喝过98元/扎的酸梅汤，心里总算平衡了许多。

图片来源：小红书
还有，小料费怎么又双叒叕涨了？

不仅如此，为何小料份数还有谎报的？欺负人不会仔细看是吗？

更离谱的是账单上没有显示饮料收费，到了收费环节，收银员变戏法似的掏出二维码，告诉你饮料额外收费。

图片来源：小红书
你的表情瞬间地铁、老人、手机。

难得出来吃一次火锅，心情超不爽的好不好！

你感受到了火锅刺客的第一刺。

丨在锅底刺伤你

吃火锅，吃的是什么？当然是吃锅底！

但你发现，这个锅底，是越来越不容易吃。

牛油锅、番茄锅、清油麻辣锅、牛油麻辣锅、菌汤锅和三鲜锅……别管是无辣不欢区还是养生无辣区，每种锅底都“涨”声一片，别说粗心大意的食客，就连精打细算“四宫格-两格清水锅”的食客也感受到了不对劲。