新东方烹饪学校创始人
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创办者是“留学教父”俞敏洪,“厨子导师”吴俊保。
师资力量,学校有一批治学严谨的师资队伍,截至2014年6月,27个直营学校共有厨师2000余名,名厨亲自操刀教学,其中包括刘金德、杨国胜、韩建强、郝新国、欧阳烂阳、王贤能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯锐、欧阳烂阳、盖玉圣等名厨名师。
教学模式,新东方烹饪教育始终高度重视教学模式的研究,紧跟餐饮市场需求,提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、名师一对一辅导,手把手教学,强化学员的操作技能和职业素养。
教学设备,新东方烹饪教育教学设施先进,拥有现代化不锈钢灶具炉台,建有宽敞明亮的刀工、翻锅基本功练习大厅、标准化教学示范厅、演示大厅、操作大厅;建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和互动式模拟宴席大厅。
成功学子
1、梁军:雨多甜餐饮管理有限公司/奇米克餐饮管理有限公司董事长。
2、卢士光:江苏俺家小院餐饮公司董事长。
3、路海:北京长富宫饭店厨师长。
4、夏明成:中国全聚德(集团)股份有限公司合肥店销售总监。
5、安朝明:贵州馨韵餐饮管理有限责任公司厨务总监。
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