Question

贵哥卤肉卷做法

要准备的材料和做法都请说说.

Answer 1

贵哥卤肉卷做法如下：

【材料】

材料：猪肉250克，豆皮，葱姜，生抽，料酒，老卤汁，鸡蛋卷。

【做法】

1、猪肉剁成馅，加入葱姜末，生抽，料酒，拌匀，鸡蛋打散成蛋液，

2、豆皮展开放在案板上，铺上一条肉馅，卷起来，豆皮上部的封口处刷上蛋液，起粘合作用，

3、锅里倒油，把豆皮肉卷放进锅中煎，使肉卷定型及封口处更好的粘牢固，

4、把煎好的肉卷放入老卤汁的锅中，大火烧开后转小火卤三十分钟左右，关火后再浸泡一两个小时即可。食用时切成段。

Answer 2

为什么一定是贵哥卤肉卷,卤肉卷的做法就有,但没有贵哥的