Question

干豆丝怎么炒

干豆丝怎么炒

Answer 1

焯水透凉去豆腥味，在与韭菜，豆芽等丝状原料炒，一定要旺火速成

Answer 2

炒干丝是很多人特别喜欢的一道菜，与其说干丝味道好，还不如说炒干丝价格便宜，做起来也简单。再简单的菜不少人在家炒干丝豆皮总是发硬，这样做，豆皮香辣不干，有嚼劲很软糯，特别适合下酒。

Answer 3

引用白昼明媚0713的回答：
炒豆干丝具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：甘蓝 200g、干豆腐 150g、玉米油 适量、葱碎 适量、盐 适量、蚝油 适量、酱油 适量、红椒 1个、胡椒粉 适量。
1、第一步把准备好的甘蓝洗净切丝。

2、然后使用菜刀把干豆腐切丝。

3、锅内放油加热，放入葱碎，胡椒粉，红椒丝，快速翻炒。

4、加入甘蓝丝大火炒。

5、加入干豆腐丝继续大火炒。

6、加蚝油，酱油，盐，翻炒均匀。

7、翻炒均匀后盛出，完成。

你你看清楚问题了吗？人家说的干豆丝不是干豆腐丝！