Question

干豆丝怎么炒

干豆丝怎么炒

Answer 1

炒豆干丝具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：甘蓝 200g、干豆腐 150g、玉米油 适量、葱碎 适量、盐 适量、蚝油 适量、酱油 适量、红椒 1个、胡椒粉 适量。

1、第一步把准备好的甘蓝洗净切丝。

2、然后使用菜刀把干豆腐切丝。

3、锅内放油加热，放入葱碎，胡椒粉，红椒丝，快速翻炒。

4、加入甘蓝丝大火炒。

5、加入干豆腐丝继续大火炒。

6、加蚝油，酱油，盐，翻炒均匀。

7、翻炒均匀后盛出，完成。

Answer 2

主料：干豆丝500克、圆葱50克、䓤10克、蒜适量、辣椒面适量、干辣椒2个

辅料：䓤10克

1、干豆腐切丝。  

2、备好葱姜蒜，蚝油，生抽，盐，水。  

3、热锅冷油放葱姜蒜煸香。  

4、葱姜蒜煸香后，放干豆腐丝。  

5、放入适量盐，蚝油，生抽。  

6、放好调料后加入适当的水。  

7、把水炒干即可。

8、成品图如下。

Answer 3

近期休假在家，闲来做一做喜欢的事，给心情放个假，今在早市买一点干豆丝，（经过水煮以后的干豆丝），很好吃，做一道“干豆丝炒尖椒”吧，夏季炎热，来一道下饭的素菜也不错哦。
主料：水煮豆干丝 配料：尖 椒

做法：水煮豆干切丝 尖椒切丝 姜碎 葱碎

热锅到油 放入姜碎 葱碎快炒 加入豆丝中火炒 豆丝 炒出水份后加尖椒丝继续快炒 最后加入生抽、鸡精口感微辣，是一道夏季下饭的素炒菜

Answer 4

1豆皮切成1cm左右宽的丝，葱、姜切丝备用。
2将煮锅中放入水，大火烧开后，放入豆皮丝氽熟。
3将氽熟的豆皮丝捞出放入盘中，倒入蒸鱼豉油拌匀后散上葱、姜丝。
4炒锅中放入油，大火烧至7成热时，将油均匀地浇在豆皮上即可。

Answer 5

干豆丝先用热水泡一段时间，然后再炒，添加自己喜欢的辅料、调料，
你可以去新浪博客--黄陂手工豆丝，里面教你怎么去做，有很多方法。