Question

煮熟的鸡蛋怎样保存时间更久？

Answer 1

煮熟的鸡蛋可以放进茶叶水中做成茶叶蛋保存时间更久，做法如下：

准备材料：鸡蛋8个、茶叶15克、八角、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香叶3片、草寇、老抽适量、盐适量

一、准备好茶叶和香料。

二、借助汤勺或铲子把熟鸡蛋表面敲出裂纹。

三、锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸。

四、汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。

五、盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上。

六、吃时取出即可食用，不需要时就让鸡蛋侵泡再茶叶水里。

Answer 2

1、你可以在水中放入咸盐、八角、茶叶来腌制茶鸡蛋。 好吃美味并且可以保存很长时间。
2、熟鸡蛋的保存时间短，蛋白质容易变性，吃后对人体有害。还是生的放的时间比较长，所以鸡蛋熟的要及时的吃。
3、鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。
4、鸡蛋的营养成分：每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

Answer 3

煮熟透的鸡蛋容易滋生细菌 放冰箱冷藏可两到三天 不宜再久 但最好不要隔夜吃。

Answer 4

最好当天煮，当天吃。放久了会产生亚硝酸盐，对身体反而有害。

Answer 5

一直放在开水里
可以保存时间长