Question

乙肝患者食谱

患者信息：男 41岁 海南 临高县

乙肝患者食谱
乙肝患者的饮食 求专家给个食谱

Answer 1

乙肝病人的饮食安排
乙肝病人宜安排什么样的饮食？

饮食安排是否恰当，对乙肝的恢复具有举足轻重的作用。合理的营养也是一项积极的治疗措施，这是因为肝脏是人体最大的消化腺。那么，乙肝病人宜选择什么样的饮食呢？

1. 饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

2. 食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1－1.5克/千克体重为宜。

3. 补充微量元素：乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

肝病患者不宜多吃的食品有哪些？

肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。

味精是调味品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。

各种甜食不宜多吃。糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。

少食用葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。

Answer 2

六大原则:
1、均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果；
2、不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；
3、少吃动物油和肥肉；
4、不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；
5、吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多；
6、腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。
乙肝小三阳病人要养成良好的生活习惯，起居有规律，戒烟戒酒，放松心情，适当的身心锻练，保持乐观的情绪，不吃霉变食物，饮食应清淡，并应富有维生素及蛋白质等。实际上，稳定状态的乙肝小三阳并不会对人的寿命产生多大影响。要养肝。养肝的方法以我的经验觉得茶疗的效果最好。我以前容易疲倦、四肢乏力、很少运动，用过很多方法养肝，但感觉效果都一般，后来无意中听说一种养肝茶，好像好评很多，效果挺好的，就买来试了试，没想到效果真的很好。我现在的情况明显改善，身体一天一天好起来。所以推荐你用这个，效果真的很好的。你可以去看一下:http://soucang.baidu.com/zwbhss28795696

Answer 3

乙肝患者食谱做法如下：
第一种，饮食清淡为主，多食新鲜的水果蔬菜，有青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、香蕉、葡萄、柑橘等。
第二种，食物要富含蛋白质，有利于肝细胞的再生和修复，有牛奶、鸡蛋、鱼、豆制品、瘦肉等。
第三种，平时主食吃点米糕、馒头、花卷、包子等，还可以吃点山药粉、杏仁粉等，有助于消化。

Answer 4

呵呵，我什么都吃，一点事没有，包括咸的辣的，尤其是辣的，要我不吃辣椒还不如叫我直接去死··· ···