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烧饼的做法
1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温袭散暖处醒10分钟。
2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。
3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待谈谨两面都刷油饼烙制金黄色时即拍侍氏可出锅。
4,锅放油,依次烙制另外的饼丕。
1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温袭散暖处醒10分钟。
2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。
3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待谈谨两面都刷油饼烙制金黄色时即拍侍氏可出锅。
4,锅放油,依次烙制另外的饼丕。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
2019-09-23 广告
用料 一,主面团,面粉 240克 水 130克 酵母 3克 泡打粉 3克 二,油酥 豆油 35克 面 35克 盐 4克 三,酥油面 面 25克 豆油 10克 四,表面刷料 豆油 20克 鸡蛋黄 半个 超简单的北方烧饼的做法 首先主面团和好,...
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用吊炉烤,或者用烤箱,具体的可以学一下面点
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面喊搜团配猜醒发培渗型十分钟制作馅料 用擀面杖擀平 刷油放入烤箱 十分钟就制作好啦
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教你在家侍备做团谈闷塌弯烧饼
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2020-05-04
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