Question

炒菜机缺点有哪些

Answer 1

菜式单一、需要定期清洗、在炒菜过程中如果断电的话，自动程序又会重新开始等等。

一.炒菜机简介

炒菜机，是现在科技产品，是新一代微电脑操控智能烹饪设备，设备主要是方便，简单的操作，无油烟。炒菜机不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，轻松实现了做饭过程的自动化和趣味化。 

二.缺点

1. 炒菜机样式比较单一，材料配给需要固定配额

2. 炒菜机这种程序化的菜品始终没有大厨的那么正宗口感

3. 炒菜的过程当中还是会产生少量的油烟

4. 在炒菜过程中如果断电的话，自动程序又会重新开始

5. 炒菜机要定期清洗，否则就会影响功能的实现                                                                                                                        

二.历程

1. 第一代炒菜机诞生于2005年，其原型是面包机。这一代产品设计缺陷较多，所以在销售千余台后就停产了。

2. 第二代炒菜机于2006年面世，从外观看已经突破了电饭煲的桎梏，从设计上来说增加了强制鼓风系统，并且最高炒菜温度也由第一代的200度提升到近300度，使得炒出来的菜品更香。

3. 第三代炒菜机则是2010年底研制成功的，该炒菜机最大特点是采用了立体加热，完全解决了传统的铝盘加热器不能沾水、工作温度低、炒菜不香的问题。

Answer 2

　　炒菜机样式比较单一，材料配给需要固定配额。虽然现在炒菜机比较智能化，但是这种程序化的菜品始终没有大厨的那么正宗口感，不过在一些大型企业或者餐饮企业中，用炒菜机还是可以节省不少人力与时间的。
　　当然，如果是小型家庭炒菜机，一般都是主人不会炒菜的，就没那么多讲究了。

Answer 3

机器不如人手，即便可以下菜翻炒，但无法判定起锅的时间

Answer 4

缺点就是智能低人很多，没有人能干，使用的不粘锅材料或许存在潜在毒性。

Answer 5

我两年前买了民杭的炒菜机，缺点就是有点贵，还有都挺好的，省了不少事。